El mezcal Perseguidos es una expresión sublime de la tradición y el carácter mexicano. A la vista, presenta un brillo limpio y cristalino, con densas lágrimas que denotan su cuerpo y calidad. En nariz, revela notas profundas de agave cocido, ligeros toques ahumados y matices que evocan la tierra donde nace. Al segundo plano, se perciben delicadas notas herbales…
Disfruta el mezcal como debe ser: en buena compañía y con el maridaje perfecto.
Desde un buen asado hasta un mole ancestral, el mezcal realza los sabores y aromas de la gastronomía mexicana.
Descubre nuevas creaciones con cítricos, hierbas y especias que potencian su carácter, reinventando cada sorbo con equilibrio y profundidad.
Suaves notas ahumadas, toques dulces y especiados que resaltan los sabores de carnes, quesos y platillos mexicanos.
En las primeras décadas del siglo XX, México fue testigo de una lucha marcada por la convicción y el sacrificio. Los Cristeros, perseguidos por defender su fe y sus derechos, dejaron una huella imborrable en la historia del país. Con valentía, enfrentaron la opresión en un conflicto que no solo fue militar, sino también espiritual y social.
Su resistencia simboliza la fuerza de quienes se aferran a sus creencias sin importar las adversidades. Hoy, su legado vive en cada mexicano que defiende su identidad, sus valores y su libertad. Así como los Cristeros dieron su vida por su causa, el mezcal Perseguidos honra esa determinación con cada gota, reflejando el esfuerzo, la pasión y el espíritu inquebrantable de quienes no se rindieron.
“He probado muchos mezcales, pero Perseguidos tiene un carácter único. Su equilibrio entre notas ahumadas, dulces y especiadas lo hace perfecto para tomar solo o en cocteles. Se nota el cuidado artesanal en cada sorbo, y el trasfondo histórico le da un significado especial. Un mezcal con alma y tradición.”
“El mezcal Perseguidos es un acompañamiento excepcional para la gastronomía mexicana. Su complejidad en boca realza los sabores de platillos tradicionales como el mole o las carnes asadas. Es robusto, con un retrogusto prolongado y elegante. Definitivamente, una joya para quienes buscan calidad y autenticidad en un destilado artesanal.”
El presidente Plutarco Elías Calles impone la Ley Calles, restringiendo severamente el culto religioso en México. Como respuesta, miles de fieles se organizan en un movimiento de resistencia armada, dando inicio a la Guerra Cristera.
El conflicto se intensifica con la formación de ejércitos cristeros en el Bajío y otras regiones. Los insurgentes, mal armados pero con gran determinación, adoptan el grito de ”¡Viva Cristo Rey!” como símbolo de su lucha.
El gobierno y la Iglesia Católica llegan a un acuerdo de paz, poniendo fin a la guerra. Sin embargo, muchos Cristeros son perseguidos y ejecutados, a pesar de las promesas de amnistía.
Décadas después, la Iglesia Católica reconoce a varios Cristeros como mártires. En el año 2000, el Papa Juan Pablo II canoniza a San Cristóbal Magallanes y compañeros, honrando su sacrificio y manteniendo vivo su legado en la historia de México.
Descubre la esencia del mezcal en su máxima expresión
De Perseguidos Tradicional, ahora la nueva edición limitada: Perseguidos 100 años.
